1. sınıf kalitede yöresel butik üretim hakiki Erzurum ürünüdür. erzurum tereyagi kahvaltilik mandira
Başta Türk mutfağı olmak üzere dünyada birçok yemek kültürünün temel lezzetlerinden biri tereyağıdır. Yemeklere ayrı bir lezzet katmasının yanı sıra kullanıldığı her mutfak kültüründe sabah kahvaltılarında bir yer tutar. Kızarmış ekmek üzerine veya sandviçlere sürülen tereyağı, güne lezzetli bir başlangıç yapma imkanı sunar. Bu noktada kullanılan tereyağı çeşidi son derece önemlidir. Farklı çeşitlerde üretilen yemeklik tereyağından farklı olarak kahvaltılık tereyağı hoş ve hafif aroması ile kolay tüketilme imkanı sunar. Gerek kıvamı gerekse lezzeti, kahvaltılık tereyağını en çok tercih edilen tereyağlarından biri kılar. Tereyağı, yağlı çiğ sütten elde edilen kremalardan veya yoğurt kaymağından elde edilen Mandıra tereyağı ürünleridir. Kahvaltılık tereyağı için ise genellikle kaynatılan süt üzerinde biriken süt kreması bir diğer adıyla kaymağı kullanılır. Kaynama işlemi sırasında süt üzerinde biriken krema toplanır. Ayrı bir kapta dinlenmeye alınır. Soğuk su ile çırpılarak veya özel karıştırıcılarda karıştırılarak süt yağı ve içerisindeki suyun ayrışması sağlanır. Kahvaltılık tereyağında temel fark içerisinde düşük oranda tuz bulunmasıdır. Bazı üreticiler kaynatılan süt içerisine tuz ekleyerek kremanın az miktarda tuzlu olmasını sağlarken bazıları tuz koymamaktadır. Maslahat bünyesinde satılan Erzurum kahvaltılık tereyağı, eser miktarda tuz içererek kolay tüketim imkanı sunar. Bir kiloluk paketlerde sunulan kahvaltılık tereyağı daha yoğun tüketimi olan kişiler için farklı gramajlarda da satılır. Bu ürünler eritilmiş tereyağı, saf tereyağı, sade tereyağı, yayık tereyağı gibi farklı çeşitlerde tüketime sunulan oldukça besleyici besinlerdir. İçerisinde bulunan vitaminler ve mineraller günlük alınması gereken besinlerin bir kısmını karşılar. Tereyağı içerisinde A vitamini, potasyum, kalsiyum ve sodyum bulunur. Tereyağının lezzeti sütün lezzetinden gelir. Erzurum’un yaylalarında otlatılan ineklerin sütlerinden üretilen tereyağımız ekstra aromaya gerek kalmaksızın bir lezzet şöleni yaşatır. Taze otlarla beslenen herhangi bir antibiyotiğe veya ilaca maruz kalmadan yetişen ineklerden besin içeriği zengin sütler sağılır. Doğru şartlarda üretimin ardından zengin besin içerikli Erzurum tereyağı hazırdır. Kullanılan sütün yağ miktarı, ineklerin beslenme şekilleri, tereyağı lezzetini direkt olarak etkiler. Her bir yörenin tereyağı lezzetinin farklı olmasının temeli de buna dayanır. İneklerin yaşam ve beslenme şekli sütü, süt ise tereyağını değiştirir. Erzurum yöresi, herkesin damak tadına uyan, hoş aromalı bir tereyağı lezzetine sahiptir. Kahvaltılık tereyağı hem aroma hem de görüntü olarak diğer tereyağlarından ayrılır. Kahvaltılık doğal tereyağı daha beyaz renklidir. Kremayı andıran kıvamı kolay sürülebilme imkanı tanır. Lezzetli ve hafif aroması sayesinde tek başına da keyifle yenilebilir. Tereyağına ait hafif bir aromayı yemeklerine eklemek isteyen kişiler bazen kahvaltılık tereyağını yemekleri için de tercih edebilir. Kahvaltılık tereyağının daha hızlı erimesi genellikle yemeklere belirli bir noktadan sonra eklenmesini gerektirir. Süt ve süt ürünlerinin sağlığa faydalarından yararlanılabilmesi için doğru şekilde üretilmesi gerekir. Özellikle soğuk zincir tereyağındaki altın kurallardan biridir. Üretim işleminde tüm aşamaların dikkat edilmesi gerekirken, üreticiden tüketiciye ulaştırma kısmında da soğuk zincir korunmalıdır. Maslahat, müşterilerinin sağlığını ve doğru ürünle buluşmasını sağlamak üzere özenle çalışır. Doğru ve sağlıklı şartlarda Erzurum yöresinde yerel üreticiler tarafından üretilen tereyağını müşterileri ile buluşturur. Üretim aşamasına hakim olan Maslahat, müşterilerinin gönül rahatlığı ile doğal tereyağı tüketebilmesini sağlar. İnternet üzerinden verilen siparişler ardından üreticiden temin ettiği tereyağlarını müşterileri ile buluşturur. Her bir aşamada soğuk zincire büyük bir özen gösterilir. Vakumlu paketlerde hava ile teması önlenen tereyağları, son kullanma tarihleri dikkate alınarak satışa sunulur.Kahvaltılık Tereyağı Nedir?
Tereyağının Lezzetinde Sütün Önemi
Kahvaltılık Tereyağının Farkı Nedir?
Üreticiden Tüketiciye Ulaştırmada Maslahat Ayrıcalığı
gamze aksu06 –
kargo bilgilendirmeniz süper tebrikler yağ da çok güzel kahvaltılık ama ben yemekte de kullanıyorum gayet lezzetli orjinal bir tereyagı iyi çalışmalar
Nurrrrrr –
Taze süt kokuyor beğendim sagolun
Niyazi gölcük –
Hakiki ürün kaliteli hizmet arayan herkese tavsiye ederim saygılarımla bol kazançlar
Ahsenyavuz –
Çok beğendim tam istediğim gibi tertemiz ve lezzetli. kolay gelsin hayırlı işler
baran ateş –
Paketleme güzel. Hızlıda geldi.
Reyhan Çoban –
Gerçek tereyağı arıyorsanız buradan vazgeçmeyin. 5 kiloluk kova kova eklnirse ondan alacağım.
Maslahat –
Değerli müşterimiz; ürünlerimiz hakkında inceleme, değerlendirme ve yorumlarınızı rica eder keyifli alışverişler dileriz.