1. sınıf kalitede yöresel butik üretim hakiki Sade Tereyağı (Eritilmiş-Saf) sade eritilmis tereyagi
Damak tadı, kullanılacak yer ve üretim şekli tereyağı yapısını etkiler. Tereyağının yapısının ve üretim aşamalarının değişmesi ortaya bambaşka tereyağları çıkarır. İçerisindeki sudan en fazla arındırılmış ve en yoğun aromaya sahip tereyağı sade tereyağıdır. Diğer tereyağlarından temel farklı, tereyağı haline getirilen süt yağının kısık ateşte eritilmesidir. Bu sayede yağ bir kez daha saflaştırılır. Tereyağı üretiminde içerisinde eser miktarda su bulunmaya devam eder. Eritilmiş tereyağı, saf tereyağı olarak adlandırılır ve daha yoğun süt yağı içerir. Kısık ateşte eritilen tereyağı belirli bir süre ardından köpüklenmeye başlar. Köpükler bir süzgeç yardımı ile alınarak tereyağı tamamen eritilir. Eritilen tereyağı özel kaplara alınarak dinlendirilir. Saf tereyağı diğer tereyağlarına göre daha yoğun bir aromaya sahiptir. Yemeklere direkt olarak konulmaya hazırdır. Küçük bir miktar kullanılmasına rağmen yemeğe yoğun bir sade tereyağı tadı katabilir. Tuzlu üretilen tereyağlarından elde edilen sade tereyağı, damakta yoğun bir tuz tadı bırakabilir. Bundan dolayı boş tüketim için her daim uygun değildir. Tuz seven kişiler içinse bu durum bir lezzet şöleni yaşatır. Maslahat bünyesinde yer alan doğal tereyağı, ideal tuz içeriğine sahiptir. Kremaya benzer kıvamı nedeniyle pet ambalajlarda paketlenmişlerdir. Kaşık yardımı ile kolayca alınırlar. Dolaptan çıkarılması ardından bile kullanılabilirler. Yemekler, soslar veya hamur işlerinde tereyağının erimiş olması gerektiğinde ekstra bir eritme işlemi yapılmasının önüne geçer. Yemeklere lezzet katmak amacıyla yemeklik tereyağı kullanan veya tereyağı aromasını yoğun seven kişiler eritilmiş tereyağını severek kullanır. Diğer kahvaltılık tereyağı ve diğer yağ çeşitlerine göre yoğun aroması olması sadece bir kaşık tereyağının bile yemekte hissedilmesini sağlar. Aldığı tereyağını uzun soluklu kullanmak isteyenler için avantajlı bir kullanıma sahiptir. Hamur işi yaparken genellikle tereyağının yumuşak yapıda olması gerekir. Bu sayede un daha çabuk toparlanarak daha hoş kıvamlı bir hamur elde edilir. Yapılan börek, kurabiye veya poğaçalar çok daha lezzetli olur. Bunu bilen kişiler bu tür yiyeceklerin yapımında sade tereyağı kullanır. Yine küçük bir oranda yağ kullanılması istenilen etkiyi kolayca gösterir. Küçük miktar kullanılmasına rağmen yoğun bir etki yaratması, eritilmiş tereyağının daha ekonomik bir yağ olmasını sağlar. Alınan 2.6 kilogramlık paket uzun soluklu kullanılabilir. Maslahat, bünyesinde bulundurduğu tüm ürünlerde doğallığı ve yerel üretim ile üretildiğini vurgular. Erzurum yöresinde yetişen ve beslenen ineklerin doğal sütlerinden Erzurum Tereyağı üretilir. Bu yağları eriterek saf tereyağı haline getiren yerel üreticiler, tereyağlarını hava almayacak şekilde paketler. Maslahat, tüm bu süreci denetleyerek sağlıklı ve doğal tereyağlarını üreticilerden tedarik eder. Türkiye’nin dört bir yanına sade tereyağı ulaştırır. Sade ve mandıra tereyağı yüksek kalite gerektiren bir tereyağıdır. Hoş bir aroma için tüm aşamaların doğru uygulanması ve temelde kullanılan çiğ inek sütünün doğal ve lezzetli olması gerekir. Üretimde doğru aroma vericiler doğru miktarlarda kullanılmalıdır. Sade tereyağı ve yayık tereyağı diğer tereyağı çeşitlerine göre daha yüksek fiyatlara sahiptir. Saf olması tereyağının değerini arttırır. Maslahat, sunduğu yüksek kaliteli sade tereyağını ekonomik fiyatlar ile satışa sunar. Bu sayede müşteri memnuniyetine bir kez daha önem vererek kişilerin uygun fiyatlarla yüksek kaliteye erişmesine olanak tanır. Piyasada birçok farklı marka saf tereyağı sunmada tereddüt ederken, Maslahat kendi üretiminin haricinde, doğru üretim yapan yerel üreticilerden kaliteli tereyağını bulur. Erzurum’un kıymetli lezzetlerinden olan sade tereyağı ile yemeklere tadı damaklarda kalacak dokunuşlar katma imkanı tanır.Neden Sade Tereyağı Tercih Edilir?
Maslahat ile Yerel Üretim Sade Tereyağına Erişim İmkanı
Yüksek Kalite Uygun Fiyat
yaman eriş –
paketleme güzeldi. kargo hızlı geldi.
hüseyin avcı –
Eskiler bunun daha iyi olduğu söylerlerdi. Erimiş tereyağ daha iyi diye. Aldık kullanıyoruz bakalım.
Maslahat –
Değerli müşterimiz; ürünlerimiz hakkında inceleme, değerlendirme ve yorumlarınızı rica eder keyifli alışverişler dileriz.